Tabel Kandungan Nutrisi Bahan Pakan Ternak

Pakan ternak memegang peranan yang sangat penting dalam usaha peternakan dan merupakan bagian terbesar dari total biaya produksi. Pakan ternak harus terjaga kualitas dan kuantitas  agar proses perkembangan, produksi dihasilkan menjadi baik . Berikut adalah daftar tabel kandungan dari berbagai bahan pakan

Tabel 1. Bahan Pakan dari Limbah Industri Pertanian

No.

Jenis bahan

BK(%)

PK(%)

LK(%)

SK(%)

TDN(%)

1

Ampas tahu

10,788

25,651

5,317

14,527

76,000

2

Ampas kecap

85,430

36,381

17,257

17,816

89,553

3

Ampas bir

31,174

26,448

10,254

7,059

78,708

4

Ampas brem

81,634

3,130

2,120

2,111

55,826

5

Ampas gula cair

34,314

5,106

6,237

8,014

54,956

6

Bungkil kopra

90.557

27.597

11.216

6.853

75.333

7

Ampas bir

31,174

26,448

10,254

7,059

78,708

8

Bungkil klp sawit

92,524

14,112

11,903

10,722

67,435

9

Bungkil kcg tanah

91,447

36,397

17,242

0,895

71,721

10

Bungkil klp sawit

92,524

14,112

11,903

10,722

67,435

11

Bungkil kedelai

89,413

52,075

1,011

25,528

40,265

12

Bungkil tengkuang

92,524

14,112

11,903

10,722

67,435

13

Dedak padi

91,267

9,960

2,320

18,513

55,521

14

Bungkil tengkuang

92,524

14,112

11,903

10,722

67,435

15

Kedelai BS

85,430

38,380

4,840

17,810

69,930

16

Onggok kering

90,170

2,839

0,676

8,264

77,249

17

Tumpi kedelai

91,417

21,134

3,029

23,179

69,425

18

Tumpi jagung

87.385

8.657

0,532

21.297

48,475

19

Tepung gaplek

87,024

2,412

0,792

8,930

73,489

20

Polard

89,567

16,412

4,007

5,862

74,828

21

Molasses

30,232

8,300

-

-

63,000

Keterangan:

• BK=Berat Kering
• PK=Protein Kasar
• LK=Lemak Kasar
• SK=Serat Kasar
• TDN=Total Digestible Nutrient

 
Tabel 2. Bahan Pakan dari Pertanian

Nama Bahan

Protein %

TDN %

Klobot Jagung

5,15

49,54

Jerami Padi

4,91

45,05

Jerami Kedele

11,96

42,74

Jerami Kulit kedelai

8,00

58,90

Jerami Kacang Tanah

12,94

62,29

Jerami Kacang Panjang

12,94

62,29

Jerami Kacang Otok

16,05

48,93

Jerami Kacang Hijau

23,26

58,08

Kulit coklat

15,04

55,52

Kulit Kacang tanah

5,77

31,70

Kulit Klenteng

13,13

52,32

Tongkol Jagung

5,62

53,08

Pucuk Tebu

5,57

55,29

Daun Ketela Pohon

16,46

37,42

Batang Ketela pohon

5,89

48,15

Komak

22,14

70,98

Bhengok

14,25

49,42

Rumput lapang

6,51

49,65

Alang-alang

7,33

32,03

Rumput Gajah

10,02

67,68

Setaria

9

58,02

Keterangan:

• TDN=Total Digestible Nutrient

sumber : Loka Penelitian Sapi Potong Grati-Pasuruan (dalam http://www.lembahgogoniti.com)

Manfaat Daging Kambing

Mungkin kebanyakan dari kita belum banyak yang tahu bahwa Daging kambing Ternayata lebih sehat daripada daging lainnya. Dalam 100 gram kambing mengandung 154 kalori, lemak 9,2 mg, 3,6 mg lemak jenuh. Juga, daging kambing juga merupakan sumber zat besi, vitamin B, kolin, dan terbaik dari selenium. Namun, kambing lemak memiliki persentase kolesterol lebih tinggi dibandingkan dengan ayam atau daging. Oleh karena itu, yang terbaik adalah mengkonsumsi daging kambing di bawah 6 bulan.
Kebanyakan orang-orang yang memiliki penyakit darah rendah dianjurkan untuk memakan sate dari daging kambing karena dapat meningkatkan darah dengan cepat.

Torpedo kambing banyak pria dianiaya karena dikenal untuk meningkatkan potensi seksual. Tapi masalah vitalitas seksual tidak hanya torpedo kambing saja, banyak yang yakin bahwa empedu kambing juga sangat sehat. Perbedaannya adalah bahwa jika topedo menjadi bertopeng / panggang, sedangkan empedu harus ditelan utuh. Bahkan makan empedu kambing bisa menyembuhkan malaria. Dalam beberapa buku pengobatan Cina, ada keberanian untuk mengobati malaria, misalnya, empedu ular. Namun, juga memiliki khasiat yang sama ular kambing empedu empedu.

Ada fitur lebih lanjut dari kambing yang tahu, yaitu susu. Susu kambing, khususnya jenis etawa memiliki banyak keuntungan dibandingkan dengan susu dari ternak ruminansia lainnya. Susu kambing mengandung fluor, yang kadarnya 10-100 kali lebih tinggi terhadap susu sapi dan sifat antibakteri, memiliki protein yang mudah dicerna lemak, natrium (Na), fosfor (P), dan jumlah kalsium (Ca) yang tinggi.

Daging Domba Vs Daging Kambing

Hasil Penelitian yang dilakukan oleh Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian di Bogor tentang Profil Karkas Ternak Domba dan Kambing, Ibu Roswita Sunarlim dan Sri Usmiati:

Lamb is Better Than Mutton,
Daging Domba adalah lebih TOP dibandingkan Kambing!
Daging Domba lebih EMPUK dan lebih rendah LEMAK vs Kambing,
Kambing memang punya Nama, akan tetapi Domba loh yang punya Daging!

Potongan Komersial	Lemak Domba	Lemak Kambing	Keempukan Domba	Keempukan Kambing
Paha	0.4	1.2	41.1	39.1
Punggung	0.7	1.3	42.7	36.2
Rusuk	1.5	2.3	36.1	36.8
Bahu	1.0	1.5	41.2	31.3
Leher	1.5	1.8	41.4	37.9
Lengan	1.2	1.0	39.5	35.5
Dada	1.3	3.5	37.8	32.5
Lipat Paha	0.7	1.2	33.6	32.4